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2012年11月12日月曜日

初めてのお客様

MW Ko-Hi-は2012年4月から営業を始め、現在(11月現在)で半年とちょっと。
通常はネット販売と近所の方に配達を生業としているのですが、
11月よりついに卸業務をスタートすることが出来ました!!

そのお客様とは

小田原を営業拠点としているAlfieriStreetCafeさん(あるふぃえり すとりーと かふぇ)!

このお店のオーナーのお二方とはツイッターにて知り合い、ネット経由で豆を買って頂いて
たのですが、移動カフェを始めるにはウチの豆を!と言ってくださり、業務用コーヒーの卸業務を
始めることが出来ました。

卸を始めるにあたり、オーナーとブレンドを作成。その名はAlfieriBlend!
現在、お店でAlfieriBlendを使ったドリンクが飲めるので、お楽しみに。

またAlfieriBlendは販売もされているので、気に入ったらその場で購入も可能ですよ。

ドリンクはエスプレッソをメインとしたメニューですが、このお店のオーナーはJHDC(ハンドドリップチャンピオンシップ)で好成績を収められた方ですので、ハンドドリップのコーヒーもイケますぞ。


これからブレンド以外の豆もやって行きましょう!との話になっているので、そっちもお楽しみに。

出店情報はFaceBookで確認してください。


オープンの日に伺い、カフェラテとアメリカーノを注文。
初めて自分が焙煎したコーヒーを他の人の抽出で飲むという体験。
感慨深いと共に嬉しかった。

初めての卸の豆を発送の図。とりあえずスタンプを押しておきました。
これからももっと高品質なコーヒーを提供しますぞ。