開業準備３（ショットバック編）

クドイようですが、MW Ko-Hi-のミッションである”すばらしいコーヒーを多くの人に。しかも簡単に。”
を実現するシステムをもう一品開発をしましたので、そのご紹介です。

（写真が５個入り）

その名も”ショットバック”と言います。
エスプレッソでは一回の抽出などをショットなどと言います。ショットバックも
一回の抽出といった意味で、
”一回の抽出用の挽き豆を一袋に”
を商品化いたしました。

売りは。
その１　予め挽いた豆（粗挽き）がなんと１６ｇも入っています。
その２　小分けなので、自宅、オフィス、旅行など場所を選ばず持ち運びが出来ます。
その３　CleverCoffeeDripperやコーヒープレスで２５０ｃｃのコーヒーが淹れられます。

ショットバックの使い方（MW Ko-Hi-のおすすめ編）
CleverCoffeeDripperという器具を使います。

これはペーパーフィルターを使っているので抽出後はフィルターごとゴミ箱にポイっとでき
後片付けが簡単。いそがしい朝でも使えるので、マイボトルに入れて外出なんてことも。
CleverCoffeeDripperの淹れ方はこちら

ショットバックの使い方２（コーヒープレス編）
プレスも淹れ方は簡単。ショットバックの豆を全部プレスに入れて熱湯を２５０ｃｃ注いで
４分待つだけ。
簡単でしょ。


MW Ko-Hi-はスペシャルティコーヒーの裾野を広げていきたいんです。
特にレギュラーコーヒーを普段淹れない人に、ドリップバック、ショットバックを飲んで頂きたい。
簡単な入り口からコーヒーを好きになってもらえれば何よりです。
小難しい事考えないでコーヒー飲みせんか。


そしてよりディープな世界へと。。。